Spécialités au feu de bois

grillade

 


Belle côte de bœuf affinée de la maison Lerda  1 kg cuite au feu de bois pour deux personnes UE

Aged ribeye on the bone from Maison Lerda grilled (for two) over the wood fire 

125 €/For 2

 


Coquelet grillé au feu de bois≈ 550Gr FR

 Cockerel grilled over a wood fire 

39 €

 


 

                                        Cote de Veau, ≈ 400 Gr marinée thym et noisettes, grillée au feu de bois FR 

Veal chop, ≈ 400 Gr marinated with thyme and hazelnuts, grilled over a wood fire 

49 €

 

                                                            Filet de Boeuf ≈ 200 Gr grillé au feu de bois FR 

Beef fillet ≈ 200 grilled over a wood fire

48 € 

                                           Belle Gambas décortiquées cuites au feu de bois et flambées au Pastis

                                       Beautiful peeled prawns cooked over a wood fire and flambéed with Pastis

                                                                                                   39 € 

POISSONS FRAIS ET ENTIERS 14€ /100 GR

Poissons frais et entiers (selon arrivages ou commandes), grillés au feu de bois à la graine de fenouil

Fresh whole fish (Catch of the day or orders) grilled on the wood oven or roasted in the oven with fennel

  

*La provenance de nos viandes est affichée à l’intérieur du restaurant selon nos approvisionnements

*The origin of our meat is displayed inside the restaurant according to our supplies 

 

 

 ACCOMPAGNEMENTS GRILLADES

 

Garnitures comprises: Du moment/Du Chef, sauce poivre, sauce béarnaise 

Side dishes included: Chef’s potatoes, pepper sauce, béarnaise sauce

 

Menu enfant 20 € (plat + dessert) Children’s menu €20 (main course + dessert)

Produits frais transformés sur place/Fresh produce processed on site 

(vegetarian option or possibility vegetarian option)

(Prix service compris)