ENTRÉES

plat boeuf


Soupe de Poissons de roche comme on l’aime en Provence, rouille aux pistils de Safran et diablotins 

Rock fish soup with croutons and garlic rouille with Saffron pistils

18 €

 


 

Ravioli à la Burrata, asperge, tomate fumée, pesto V

Burrata ravioli, asparagus, smoked tomato, pesto

26 €

 


Méli-Mélo de melon accompagné de son jambon Italien

Melon with Italian ham

22 €

 


Foie gras frais de Canard, brioche maison et chutney du moment

Fresh duck foie gras, homemade brioche and seasonal chutney 

33 €

 


Focaccia Mamma Mia (À partager): Crème de truffe, quelques feuilles de roquette, jambon blanc, mozzarella

Focaccia Mamma mia (To share) : Truffle cream, Baby arugula salad, white ham and mozzarella

26 €

 


Sucrine, balsamique et parmesan V

Sucrine salad, balsamic and parmesan

16 €

 


Assiette de fromages affinés par le Fromager Gourmet de Forville, confiture de figue, fruits secs et mesclun V

Cheese selection from the cheese market of Forville, fig jam, dried fruits and mesclun salad

20 €

 


Pastilla de chèvre frais, salade de saison V

Pastilla of fresh goat cheese, seasonal salad

19€