MENU À 43 €
« SAVEURS ET DÉCOUVERTES »
ENTRÉES
Salade de saison, boules de chèvre frais croquantes, miel et fruits secs
Seasonal salad, crunchy goat cheese balls, honey, fruits, and dried nuts
Ou
Gaspacho tomate, fraise et basilic V
Tomato Strawberry Basil Gazpacho
Ou
Soupe de poissons de roche, rouille aux pistils de safran et diablotin
Rock fish soup with croutons, garlic “Rouille” with saffron pistils
PLATS
Panzotti scamorza, aubergine au basilic V
Panzotti scamorza, eggplant with basil
Ou
Tartare de boeuf taillé au couteau, roquette, grana padano, focaccia
Knife-cut beef tartare, arugula, grana padano, focaccia
Ou
Filet de daurade, tomates cerises, câpres, olives et sa purée maison
Sea bream fillet, cherry tomatoes, capers, olives, and homemade mashed potatoes
DESSERTS
Crème brulée à la vanille
Creme brulee with vanilla
Ou
Trilogie de glaces et de sorbets artisanaux
Trilogy of artisanal ice creams and sorbets
Ou
Cheesecake façon panna cotta aux fruits rouges
Panna cotta cheesecake with red fruits
Formules du Midi (Jusqu’à 14h)
Entrée + Plat 33 € ou Plat + dessert 31 €
(lunch combination until 2:00 pm)
Starter + Main course 33 € or Main course + dessert 31
