VIANDES

gratin et cote d'agneau

 


Nos viandes proposées le soir au feu de bois sont servies le midi à la plancha 

Our meats offered in the evening over a wood fire are served on noon on the plancha 

 


Magret de Canard cuit à 53°, purée de pomme de terre Maison, caramel d’ananas 

Duck breast slowly cooked at 53°, homemade mashed potatoes, pineapple caramel

35 €

Tagliata de boeuf, tomate cerise, roquette, copeaux de parmesan 

                           Beef tagliata, cherry tomatoes, arugula, parmesan shavings               

 44 €