LES POISSONS (Fishs) 

Pavé de saumon Label rouge, légumes anciens et beurre blanc

Red label salmon fillet, old vegetables and white butter sauce

33 €

Belles gambas décortiquées « Cameron », snackées et flambées au pastis, pommes de terre Grenailles, légume du moment

Beautiful peeled « Cameron » prawns, seared and flambéed with Pastis, Grenailles potatoes, seasonal vegetables

42 €