POISSONS

plat-en-cuisine

 

LES POISSONS (Fishs) 

 


 

 

Dorade cuite sur peau, purée de pomme de terre Maison, sauce Chimichurri

Sea Bream cooked on skin, homemade mashed potato, Chimichurri sauce

46 €

 


Grosses gambas snackées et flambées au pastis, pommes de terre Grenailles, légumes Provençaux, pistou de roquette

Larged seared prawns, flambéed with Pastis and served with a baby arugula pesto, Provencal vegetables, Grenailles potatoes

52 €