Nos viandes proposées le soir au feu de bois sont servies le midi à la plancha 

Our meats offered in the evening over a wood fire are served on noon on the plancha 

Magret de canard cuit à 63°, polenta à la sauge, ketchup de prune blanche

Duck breast cooked at 63°, sage polenta, white plum ketchup

31 €

Osso bucco de veau à basse température, tagliatelles à la Genovese

Low-temperature veal osso bucco, Genovese-style tagliatelle

 33 €