Nos viandes proposées le soir au feu de bois sont servies le midi à la plancha 

Our meats offered in the evening over a wood fire are served on noon on the plancha 

Tagliata de boeuf, roquette, olive Taggiasche, tomate et citron confits, copeaux de grana padano

Beef tagliata, arugula, Taggiasche olive, tomato and candied lemon, grana padano shavings

47 €

Magret de canard cuit à 63° aux figues, polenta crémeuse au romarin

Duck breast  cooked at 63° with figs, creamy polenta with rosemary

 32 €